那須御養卵 赤玉／白玉Nasu no goyouran
「コクと甘味」が強く、卵特有の生臭さがないオリジナル卵！
当社の一番の柱として長年多くのシェフやパティシエから信頼を頂き「那須御養卵使用」とメニュー・
POPに記載され、そしてネットでも数多くの那須御養卵を使用しているお店が紹介されています。
指定配合の飼料・職人気質の生産者・ゆったりとした鶏舎など恵まれた環境から生まれた人気の卵です。
美味しさの秘密は、こだわりの餌
オリジナル配合の飼料 水分吸収作用のある、「よもぎ粉末」。 卵特有の生臭さを取り除き、鶏の酸化物質を減少させる「木酢酸」。 唐辛子の郷、地元大田原産の唐辛子（栃木三鷹）を使用しております。 天然植物由来のファフィア酵母（アスタキサンチンを高濃度で含む）を配合しております。 強い抗酸化作用を持つと云われ、LDLコレステロール抑制や美肌に効果があるとされています。
那須御養卵 赤玉／白玉
〜赤玉と白玉の違い〜
赤玉と白玉の違いは鶏の種類の違いになります。鶏の羽の色によって、白い羽の鶏が白殻を茶色の羽の鶏が赤殻の卵を産みます。 飼料は同じですが、鶏種の違いにより白玉の方が価格を抑えることでき、赤玉は鶏種の特性による味の濃厚さが付加されます。 洋菓子、特にスポンジ生地などでの使用には、大きな支持を得ています。
「那須御養卵 赤玉／白玉」の
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